特産の柑橘類から名付けられたオレンジロードを登り切った高台に建つ宮路ファーム直営精肉店。不知火海と獅子島、伊唐島、そして天気が良ければ熊本の水俣～芦北まで見渡せます。将来は美味しい焼肉と、海と島々のパノラマを楽しんでいただこうと直売店に焼肉レストランを計画中です。

販売は「長島一貫牛」をメインに鶏肉、豚肉も取り揃えています。宮路ファームの「長島一貫牛」は、種付けから出荷まですべて自社牧場で育んだ牛たち。大切に育て上げた牛たちだから、美味しさはもちろん、確実なトレーサビリティで安心安全をお届けしています。さらにと畜場で社長自ら厳選することで、鮮度の高い良質な肉をリーズナブルに提供出来るのです。社長は長年牛に携わってきた肉の目利き。匠の目で見定めたクリアな味わい、溢れる旨味、すっきりした後味は、「長島一貫牛」の本来の美味しさ。皆様に心から「美味しいね」と喜んでいただけることが私たちの喜びです。

精肉店店主の宮路家三男・和弥は精肉会社と牧場直営の焼肉店で約15年修行を積んだ肉のコンシェルジュ。カットとトリミングで「長島一貫牛」の美味しさを最大限に引き出します。一緒に働く妻も焼肉店経験者。スタッフも一丸となりローストビーフや手ごねハンバーグを手作りしています。用途やお好みに応じたオーダーはもちろん、「長島一貫牛」のホルモンも取り揃え、盛り合わせのバーベキューのオーダーにもお応えしています。